如今火锅市场比较火热，即便是在炎热的夏季同样有很多人喜欢吃火锅。不少投资者正是看好了火锅行业的发展，所以也纷纷想要加盟开一家火锅店。亚星会员平台火锅就是这样一家知名的火锅连锁品牌，作为中国健康清油火锅的开拓者，采用四川一级菜籽油熬制而成的锅底，具有清爽不油腻、健康不易上火的特点，同时凭借可靠的品质和不可复制的口味，受到了现在很多消费者的认可。

亚星会员平台是一家集研发、生产、销售与餐饮经营为一体的大型产业化连锁餐饮企业。自从亚星会员平台火锅开放合作连锁以来，连锁门店以四川为中心，覆盖了重庆、陕西、山西、湖南、湖北、新疆、云南、贵州等地。2018年，亚星会员平台无渣清油火锅生产工艺获得了CCTV2财经栏目专题报道，并先后获得中国十大火锅品牌、中国名火锅、中国火锅餐饮百强，火锅行业最佳连锁品牌等荣誉。那么加盟这家同时获得获得消费者和行业协会称赞的四川火锅，有哪些流程呢？

1、对亚星会员平台品牌进行详细考察

火锅加盟商在决定加盟亚星会员平台之前，需要全方位了解自身的投资需求与亚星会员平台品牌是否吻合，比如说：开一家亚星会员平台加盟店多少钱?加盟有什么要求?亚星会员平台的味道是否符合当地消费者的饮食习惯？创业者可以到亚星会员平台总部、门店进行考察及品尝，进行全方位的加盟前考察。同时，亚星会员平台也有扩展部门与加盟商一对一沟通加盟事项。

2、签订特许加盟合同

经投资者考察满意，认可亚星会员平台的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心，就可以与亚星会员平台总部签订特许经营许可协议了。然后投资者可以准备好充足的开店和抵御风险的资金。其次要有可开火锅加盟店的备选场地。

3、加盟店选址

俗话说，立址如立命，选择在合适的地点开设亚星会员平台火锅加盟店非常重要。但是这也往往是一个比较耗费精力的环节。商圈店？社区店？学区店？都要进行周边大量的考察，商圈、社区、学校等是否成熟，分析顾客的消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等等。因此，亚星会员平台火锅总部为尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出扩展人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。

4、店铺装修及采购

好的用餐环境，从某种意义上来说也影响着消费者的就餐体验！亚星会员平台的店面设计，由国际知名设计师倾力打造的空间设计，融入更多前沿的体验设计，让火锅就餐不再拘于传统、体验艺术于生活的完美结合。从设计到交付，亚星会员平台会全程跟踪进度。除了装修好店铺外，火锅的物资采购也是必不可少的，火锅电磁炉（液化气），火锅桌椅，后厨设备，各种餐具，冰箱，空调等都是需要考虑的。

5、门店证件办理

火锅店想要长久的经营就必须办理好相关的证件，具体需要办理如下证件： 营业执照(工商)、卫生许可证(防疫)、税务登记证(地税)、对从业人员还要有健康证(防疫)、公安部门估计也需要办暂住证。
　  6、员工招聘和培训
　　餐饮是个劳动密集型产业，在招聘和培训上面需要花费一定的精力。一家火锅店需要招聘的员工有：店长、前厅经理、主管、厨师长、收银员、配菜师、库管、采购，服务员等。加盟亚星会员平台，总部会协助招聘和培训工作，直至完全考核合格胜任工作岗位为止。

7、开店经营

上一步完成后就进行开营业前的筹备工作，如店铺物资进货、环境整洁，开业活动策划等。以上都准备好后，就可进行试营业，在试营业过程中了解自己店面存在的问题并解决。之后便可以开始正式开店了。当投资者的店面进入正式营业后,总部会持续的进行运营监督，并定期的更新产品以及相关的技术，以提高加盟店的市场竞争力。